Újragondolt karácsonyi bejgli – modern töltelékek, merész ízek 2025-ben

A karácsonyi bejgli újragondolása minden évben egyre népszerűbb, és 2025-ben is trend, hogy nem csak a klasszikus mákos és diós, hanem igazán izgalmas, kreatív töltelékek kerülnek a tésztába. A bejgli újhullámában megjelennek gyümölcsös, fűszeres, csokis, likőrös, pisztáciás vagy akár sós változatok is.

Különleges újragondolt bejgli töltelékek

Almás–mákos vagy mackós–szilvás–diós: a reszelt alma vagy aszalt szilva szaftosabbá, illatosabbá teszi a tölteléket. Próbáld ki citromhéjjal, meggyel, fahéjjal megbolondítva.
Marcipános–narancsos, gesztenyés–aszaltszilvás: ezek a párosok édes, ünnepi hangulatot garantálnak. A kandírozott narancshéj, narancslikőr, gesztenyemassza különleges ünnepi desszerré emeli a bejglit.
Nutellás–mogyorós, csokis–pisztáciás: a csokoládéval kevert darált mogyoró vagy pisztácia modern, izgalmas változat, amit akár aszalt gyümölcsökkel – málna, meggy, cseresznye – is gazdagíthatsz.
Túrós, ricottás vagy ordás: túró vagy ricotta egy kis citromhéjjal, mazsolával, akár fehércsoki darabokkal, különlegesen selymes állagot ad.
Fűszeres változatok: fahéj, szegfűszeg, gyömbér és egy kis mézeskalács fűszerkeverék karakteres, téli töltelékké alakít minden klasszikus bejglitölteléket. Egy csepp méz vagy rum tovább gazdagítja az ízeket.

Még több újragondolt ötlet 2025-ből

Aszalt gyümölcsös, lekváros: baracklekvárral elkevert darált dió vagy mák, csoki darabokkal – sütés után zserbós ízvilág.
Sós bejgli: tepertőkrém, pirított hagyma, köménymag, vagy akár zöldfűszeres, gomolyás töltelék is igazi gasztro újdonság.
Falatka-bejgli, tortaformában sütött bejgli: miniatűr tekercsek, variált ízek, színes töltelékek akár vendégvárónak, akár ajándékba.