A McDonald’s és Rácz Jenő Michelin-csillagos séf 2025 októberében egyedi, limitált ideig kapható burgert és menüt dobott piacra Magyarországon, amely kizárólag hazánkban érhető el.
Mi az a „Limited by Rácz Jenő” menü?
-
A menü központi eleme egy különleges hamburger, amelyhez a Meki egy extrán vajas, briósszerű, len- és szezámmagos zsemlét készíttetett kizárólag ehhez a burgerhez.
-
A burger összetevői: szaftos marhahúspogácsa, tömbből szeletelt füstölt sajt, paradicsom, lollo rosso saláta, bacon, pirított és friss hagyma, illetve egy saját fejlesztésű fekete fokhagymás szósz.
-
Mellé egy egyedi, pikáns fűszerezésű burgonya, egy extra adag fekete fokhagymás mártogatós, valamint egy 0,4 literes választható üdítő jár.
-
A csomagolás is külön megjelenést kapott: vörös alapon fekete kézírás, Rácz Jenő aláírásával.
A menü története és fejlesztése
-
Rácz Jenő évek óta dolgozott együtt a McDonald’s-szal, több étteremnyitásban vett részt és rendszeresen főzött McDonald’s-alapanyagokból rendezvényeken.
-
A fejlesztési folyamat három évig tartott, a séf eredeti receptje alapján készült a fekete fokhagymás szósz, amelyből később a beszállítók is beszálltak a gyártásba.
-
A menü 2025. október 8-tól a McDonald’s applikációban, október 9-től pedig minden magyarországi Meki étteremben és rendelési csatornán elérhető, visszavonásig vagy a készlet erejéig.
Miért különleges ez a burger?
-
Rácz Jenő szerint a cél az volt, hogy a burger egyszerre legyen ismerős és meglepő, ezért választott kevésbé ismert, különleges alapanyagokat, mint a fekete fokhagyma.
-
Magyarországon még soha nem volt ilyen típusú, névvel fémjelzett Meki burger, így a séf karrierjében is mérföldkőnek számít ez az együttműködés.
-
A különleges recept és a magyar McDonald’s fejlesztőinek közös munkája révén egyedi, csak itthon megkóstolható szendvics született.
