Bóza Roland lett a Finálé győztese, ő Magyarország új Konyhafőnöke!
Sárközi Ákos versenyzője nyerte meg a 10 millió forintot!
Fördős Zének, Rácz Jenőnek és Sárközi Ákosnak sztárok segítettek a kóstolásban! A Konyhafőnök VIP legutóbbi győztese, Feke Pál, valamint Oroszlán Szonja és Nagy Ervin voltak a kibővített zsűri tagjai.
A Finalisták nem egyedül álltak neki a tradícionálisnak mondható 3 fogásos menük összeállításának, ebben korábbi versenytársaik segítettek nekik. Mengyinek Bartha-Darabos Ivett és Czutor-Kilián Zsanett, Rolandnak Petróczi Gábor és Zahorán Csaba.
Li Mengyi előétele egy hamachi halból készített ceviche volt, avokádóval, pirított langusztinnal, kaviárral és kókusztejes-lime-os mártással. Főételként zöldfűszeres prádba burkolt borjúszüzet tálalt sütőtökös tarte-tal, sütőtökös zselével, sütőtökpürével, barnamártással és blansírozott fehérrépával. Menüje zárásaként ánizsos alkoholban áztatott rumbabát készített vaníliás tejszínhabbal, maracuja habbal és pürével, friss mangóval és málnával.
Bóza Roland, a győztes menüje: előételként kacsamáj terrint szervírozott friss almakockákkal, birsalmakompóttal, pirított kalácskockákkal és portói redukcióval.
Főételként zöldfűszeres krusztába forgatott szarvasszűzet tálalt gombás práddal töltve, mellé gombás tarte volt gombazselével, szarvasgomba-cikkekkel, tönköly ropogóssal, panírozott burgonyagombóccal, jus-vel és szarvasgombás csicsókahabbal. Desszertként hamis mille-feuille-t álmodott meg tejszínes-mascarponés csokikrémmel, eperkrémmel, eperchutney-val, rumos tejfölfagyival és liofilizált eperrel.
Játssz naponta! Vár a Nyereményhirek.com
Bóza Roland A Konyhafőnök
“Roland nem akármilyen megfontolásból jelentkezett a versenybe: célja, hogy megváltoztassa eddigi életét. A múltját maga mögött hagyva jelentkezett a Konyhafőnökbe, hogy bebizonyíthassa magának és szeretteinek, hogy rátermett a konyha pult mögött is. Egy, a kisfiának tett ígérettel indult el otthonról, hogy kötényt fog szerezni, amit be is teljesített.”
