A Mannavita PRÉMIUM Extra Szűz OLIVA OLAJ, 250 ml hidegen préselt, mechanikus úton előállított olaj, amelyet ételekhez és külsőleges használatra is ajánlanak. A termék leírása szerint a préselésnél a hőmérséklet nem haladja meg a 27 °C-ot, így az értékes összetevők jobban megmaradhatnak.
Miért különleges?
Az extra szűz olívaolaj egyik fő értéke a magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom, különösen az omega-9 irányába eső összetétel. A források szerint ez a típus alacsonyabb telített zsírsavtartalmú, polifenolokban és antioxidánsokban gazdag, ezért gyakran a „szívbarát” zsiradékok között emlegetik.
A minőségi extra szűz olívaolajra általában jellemző a friss, gyümölcsös illat, az enyhe keserűség és a fűszeres lecsengés, míg a sötét üveg vagy a fényvédett csomagolás segít megőrizni az olaj minőségét. A külső forrás ezt a besorolást és tárolási elvet is megerősíti.
Olvasd el a részleteket a Mannavita oldalán
Felhasználás
A leírás szerint salátákhoz, húsokhoz, halakhoz és mediterrán ételekhez illik a legjobban. Sütéshez nem ajánlják, mert az extra szűz olívaolajat inkább hideg vagy kíméletes felhasználásra szokták javasolni.
A termék külsőleg is használható, mert természetes, hipoallergén bőrápolóként említik. A forrás szerint az antioxidáns-tartalom és az A-, E-vitaminhoz kötött bőrvédő szerep miatt az öregedés jeleinek késleltetésében is szerepet tulajdonítanak neki.
Válassz extra szűz olívaolajat itt
Tárolás és összetevők
Az olajat sötét, hűvös helyen érdemes tárolni, és távol kell tartani hőforrástól. A leírás szerint hidegben bepelyhesedhet, de ez természetes jelenség, nem romlás.
Allergén szempontból fontos, hogy nyomokban szezámmagot, mustármagot és dióféléket tartalmazhat. Ez érzékenyeknél külön figyelmet igényel.
Nézd meg a Mannavita olívaolajat itt
Röviden
Ez egy klasszikus, jó minőségű extra szűz olívaolaj, amelyet főleg azoknak érdemes nézni, akik hidegkonyhához, mediterrán ételekhez vagy tudatos zsiradékválasztáshoz keresnek terméket. A hitelesebb olajminőségi források is azt támasztják alá, hogy az extra szűz kategóriánál a frissesség, a mechanikus előállítás és a megfelelő tárolás a kulcs.
