in

Meddig kell főzni a kukoricát? Segítünk!

Meddig kell főzni a kukoricát? Segítünk!

“Általában a friss csemegekukoricának 10-15 perc főzési idő elegendő, ennél lehet kicsit kevesebb és több is. Nagyjából 8-10 perc főzés után a csövek végről szedjünk vagy vágjunk le pár nagyobb szemet és ellenőrizzük, hogy kellően megfőttek-e.” – írja a receptekkonyve.hu

Ha zsenge 3 perc is elég

“A pontos főzési idő részben ízlés kérdése, részben pedig attól függ, hogy mennyire zsenge kukoricát főzöl, és mennyire friss (mikor szedték).

3-5 perc alatt megfő a kukorica, ha egészen zsenge, és frissen szedték.

5-10 perc alatt fő meg a kukorica, ha már állt néhány napot.

12-15 perc kell a kukoricának, ha nem annyira zsenge, és nem is frissen szedték. A Magyarországon boltban kapható kukoricák nagy része – főzés szempontjából – ebbe a kategóriába tartozik.” – áll a kemenytojas.com oldalon

A sokszinuvidek.24.hu ezt írja –
Tévhit, hogy a csemegekukoricát sokáig kell főzni. Sőt! Minél tovább főzzük, annál keményebb lesz. Fontos, hogy annyi vizet öntsünk az edénybe, amennyi ellepi a kukoricákat. Általában forrástól számított 7-10 perc alatt puhára fő. Ha elkészült vegyük ki a vízből! A főtt kukorica ízesebb, ha tisztítás és a bajusz eltávolítása után a burokleveleket a csövek mellé helyezzük a főzővízbe. Általában nem szokták sós vízben főzni, de kevés sóval főzve talán még finomabb. Frissen vajjal megkenve pedig igazi ínyencség.”

Szólj hozzá!
Hirdetés
Ajánló:

A nagykövet lánya 57. rész magyarul videa – nézd online

Kolorádó Fesztivál 2021 – időpontok, programok